달콤과일깍두기 재료와 만드는 법
달콤과일깍두기에 들어가는 재료 9가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
•필수 재료 : 무(20g), 배(10g), 참외(10g), 마늘(1g), 새우젓(0.5g), 생강(0.5g), 실파(1g) •양념 : 고춧가루(1g), 통깨(0.5g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 배와 참외는 1~1.5cm 크기로 깍둑 썬다.
- 무는 1~1.5cm 크기로 깍둑 썬다.
- 실파는 1cm 길이로 썬다.
- 새우젓, 마늘, 생강은 곱게 다진다.
- 고춧가루, 새우젓, 마늘, 생강, 통깨를 버무려 양념장을 만든다.
- 배, 참외, 무, 실파에 양념장을 넣어 버무린다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 19.9 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 3.8 g |
| 단백질 | 0.7 g |
| 지방 | 0.2 g |
| 나트륨 | 19.8 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
•과일 깍두기는 소금에 절이지 않아 나트륨 함량을 낮췄어요.