삼색계란찜 재료와 만드는 법
삼색계란찜에 들어가는 재료 7가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 찌기
재료
원문 재료 문장
계란 60g, 시금치 20g, 비트 10g, 우유 20g, 애플민트 1g, 다시마 3g, 소금 0.5g
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 다시마를 물에 씻어 낸 후 찬물에 우려낸다.
- 시금치와 비트는 다시마 우린물을 넣고 각각 갈아 준다.
- 계란과 우유를 섞어 계란물을 만든다.
- 계란물을 3등분 하여 나눠 담아 놓는다.
- 나눠 놓은 계란물에 시금치, 비트를 각각 섞는다.
- 3가지 계란물을 순서대로 쪄 내고, 애플민트로 장식한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 178.6 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 4.5 g |
| 단백질 | 17.1 g |
| 지방 | 10.3 g |
| 나트륨 | 459.1 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
다시마 우린물로 감칠맛을 더해 소금을 줄였어요.