오징어튀김&딸기쨈 재료와 만드는 법
오징어튀김&딸기쨈에 들어가는 재료 6가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 튀기기
재료
원문 재료 문장
오징어 35g, 밀가루 70g, 물 50g, 계란 32.5g 후추 0.1g, 식용유 500g, 딸기쨈 5g
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만드는 법
- 오징어를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 오징어를 살짝 데친 후 물기를 제거한다.
- 밀가루에 물, 계란, 후추를 넣어 튀김반죽을 만든다.
- 오징어에 튀김 반죽을 묻혀 식용유에 튀긴다.
- 키친타올에 올려 기름을 제거한다.
- 딸기잼과 같이 곁들여 낸다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 591.6 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 39.6 g |
| 단백질 | 17 g |
| 지방 | 40.6 g |
| 나트륨 | 135.9 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
초간장 대신 딸기잼으로 소스를 대체했어요.