새우살토마토스튜 재료와 만드는 법
새우살토마토스튜에 들어가는 재료 11가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 국&찌개
- 조리 방법: 끓이기
재료
이 요리에서 우리가 못 읽은 조각이 1개 있어 원문 그대로 두었습니다.
원문 재료 문장
새우살 30g, 토마토 20g, 양파 15g, 당근 10g, 애호박 15g, 건다시마 3g, 버터 3g, 케찹 5g,10g, 후추 0.1g, 소금 0.2g, 물 300ml
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 다시마로 육수를 낸다.
- 새우살은 데치고 토마토는 칼집을 내어 데친 후 껍질을 벗긴다.
- 토마토, 양파, 당근, 호박은 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 새우살과 당근, 호박을 버터에 볶아 준다.
- 기름을 두른 팬에 토마토와 양파를 넣고 조린다.
- ⑤에 ④와 육수, 케첩을 넣고 끓인 후 후추를 넣고 소금으로 간을 하여 마무리한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 67.1 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 6.1 g |
| 단백질 | 5.5 g |
| 지방 | 2.3 g |
| 나트륨 | 280.4 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
새우살을 데쳐 사용해 염분을 줄였어요.