톳나물 두부무침 재료와 만드는 법
톳나물 두부무침에 들어가는 재료 6가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
톳나물 15g, 두부 40g, 천일염 0.1g, 참깨 0.1g, 참기름 0.1g, 마늘 0.1g
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만드는 법
- 톳나물을 깨끗이 세척한다.
- 끓는 물에 톳나물을 살짝 데친다.
- 데친 톳나물의 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다.
- 두부를 찜기에 넣고 찐 뒤 으깬다.
- 마늘을 잘게 다진다.
- 톳나물과 두부를 볼에 담고 나머지 재료들을 섞는다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 42.18 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 0.9 g |
| 단백질 | 3.57 g |
| 지방 | 2.7 g |
| 나트륨 | 39.9 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
해초에 두부를 넣어 나트륨을 낮췄어요.