소고기 무국 재료와 만드는 법
소고기 무국에 들어가는 재료 7가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 국&찌개
- 조리 방법: 끓이기
재료
원문 재료 문장
소고기 14g, 무 15g, 파 3g, 느타리버섯 5g, 숙주 5g, 저염간장 10g, 물 150g
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 소고기를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 무를 한입 크기로 썬다.
- 냄비에 참기름을 두르고 고기의 핏기가 없어질 때 까지 볶는다.
- 고기가 익으면 무를 넣고 투명해질 때 까지 볶는다.
- 중불에서 물을 붓고 끓으면 느타리버섯을 넣는다.
- 숙주나물과 파를 넣고 한소끔 끓이고 저염간장과 고춧가루를 넣는다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 46.5 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 3.42 g |
| 단백질 | 6.49 g |
| 지방 | 0.77 g |
| 나트륨 | 226.87 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
물과 간장을 1:1 비율로 섞고 야채를 넣어 끓인 뒤 식혀 만든 저염간장으로 나트륨을 줄여요.