홍합 배춧국 재료와 만드는 법
홍합 배춧국에 들어가는 재료 7가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 국&찌개
- 조리 방법: 끓이기
재료
원문 재료 문장
홍합 50g, 배추 50g, 무 30g, 마늘 2g, 파 3g, 홍고추 1g, 소금 0.3g
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 끓는 물에 한 입 크기로 썬 무를 넣는다.
- 무가 투명해지면 배추를 넣고 끓인다.
- 홍합을 넣는다.
- 홍합이 입을 벌리면 마늘을 다져 넣어 조미한다.
- 소금을 넣는다.
- 어슷 썬 파와 홍고추를 고명으로 올린다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 23.07 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 2.14 g |
| 단백질 | 2.01 g |
| 지방 | 0.72 g |
| 나트륨 | 60.48 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
홍합의 감칠맛과 야채로 시원한 맛의 채수를 만들어 재료 본연의 맛을 낼 수 있어요.