함박스테이크&토마토카레소스 재료와 만드는 법
함박스테이크&토마토카레소스에 들어가는 재료 10가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
소고기(다짐육) 50g, 양송이버섯 5g, 양파 40g, 빵가루 25g, 다진 마늘 5g, 카레가루 15g, 토마토 25g, 당근 15g, 감자 15g, 계란노른자 5g
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 양파, 양송이버섯, 당근, 감자, 토마토를 잘게 다진다.
- 다진 소고기와 다진 양파, 다진 양송이버섯, 다진 마늘, 빵가루, 계란노른자를 넣고 치댄다.
- 반죽을 70g씩 나눠 스테이크 모양을 만들어 굽는다.
- 다진 당근, 감자, 양파, 토마토, 마늘과 카레가루를 물에 넣고 끓인다.
- 카레 소스가 농도가 날 때 까지 끓인다.
- 스테이크와 카레소스를 곁들여 담는다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 84.01 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 9.69 g |
| 단백질 | 6.2 g |
| 지방 | 2.27 g |
| 나트륨 | 106.88 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
함박 스테이크의 양송이버섯과 카레소스로 따로 간을 하지 않아도 맛이 나요.