해산물두부샌드 재료와 만드는 법
해산물두부샌드에 들어가는 재료 9가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 찌기
재료
원문 재료 문장
재료 두부(80g), 새우(20g), 관자(20g), 파프리카(20g), 새싹채소(20g) 완두콩드레싱 삶은 완두콩(30g), 두유(40g), 꿀(15g), 검은깨(5g)
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만드는 법
- 두부는 두 덩어리로 잘라 넓게 편다.
- 새우, 관자, 파프리카를 함께 갈아
속을 만든다.
- 완두콩과 두유, 꿀, 검은깨를 섞은 뒤
갈아 완두콩드레싱을 만든다.
- 두부 사이에 속을 넣은 뒤 먹기 편한
크기로 자른다.
- 두부샌드를 김 오른 찜기에서
15분 정도 찐다.
- 완두콩드레싱과 새싹채소를 올려
마무리한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 93.7 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 5.64 g |
| 단백질 | 8.94 g |
| 지방 | 5.22 g |
| 나트륨 | 57.3 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
담백한 두부에 완두콩드레싱으로 달콤하고 부드러운 맛을 내 소금간을 줄여 나트륨 섭취를 줄였다.