가지연어구이 재료와 만드는 법
가지연어구이에 들어가는 재료 9가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
재료 가지(40g), 토마토(20g), 연어(200g), 파슬리가루(1g) 올리브유(5g), 마늘(10g) 소스 사과(20g), 유자청(30g), 레몬즙(5g)
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만드는 법
- 가지는 어슷 썰고, 토마토는 반
자른다.
- 연어는 파슬리와 올리브유에 재운다.
- 마늘은 노릇하게 굽는다.
- 재운 연어와 가지, 토마토는 180℃로
예열한 오븐에 10분 정도 굽는다.
- 사과는 잘게 다져 유자청과
레몬즙을 넣고 살짝 볶아 소스를
만든다.
- 연어, 가지, 토마토, 구운 마늘을
담고 소스를 얹어 마무리한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 318.2 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 9.85 g |
| 단백질 | 15.8 g |
| 지방 | 6.19 g |
| 나트륨 | 83.4 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
가지에는 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 많이 들어있다. 또한 사과와 유자, 레몬으로 만든 새콤달콤한 소스를 곁들여 따로 소금간을 할 필요가 없어 나트륨 섭취를 줄였다