미역볶음밥 재료와 만드는 법
미역볶음밥에 들어가는 재료 9가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 밥
- 조리 방법: 볶기
재료
원문 재료 문장
재료 쌀(80g), 완두콩(10g), 닭고기(100g), 대추(10g), 수삼(20g) 양파(20g), 당근(10g) 양념 강황가루(3g), 맛술(15g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 쌀과 다시마를 넣고 쌀과 동량의
물을 부어 밥을 고슬고슬하게
짓는다.
- 양파는 굵게 다지고, 쪽파와 고추는
송송 썰고, 오징어와 주꾸미는 먹기
좋은 크기로 썬다.
- 달군 팬에 들기름을 두르고 다진
마늘을 볶아 향을 낸다.
- 미역을 넣고 볶다가 손질해둔
오징어, 주꾸미, 새우살, 양파를 넣어
볶는다.
- 밥을 넣고 소금을 넣어 볶다가
들깻가루를 넣어 볶는다.
- 송송 썬 쪽파와 청양고추, 붉은
고추를 넣어 조금 더 볶아
마무리한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 515.2 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 25.5 g |
| 단백질 | 5.85 g |
| 지방 | 5.43 g |
| 나트륨 | 488.5 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
미역과 해산물로 짭짤한 맛을 내 소금을 적게 사용하고, 들깻가루를 넣어 고소한 맛을 더했다.