빵 대신 어묵 사라다 재료와 만드는 법
빵 대신 어묵 사라다에 들어가는 재료 13가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 후식
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
어묵(150g), 양파(100g), 당근(10g), 양배추(20g), 푸룬(15g), 아몬드(10g), 요거트(30g), 마요네즈(35g), 달걀(1/2개), 빵가루(50g), 밀가루(50g), 식용유(8g), 물(180g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 양배추, 당근, 양파는 채 썬다.
- 채 썬 양파(50g)를 볶다가 물(40g)을 넣은 뒤 믹서로 간다.
- 2번에 요거트, 마요네즈, 아몬드, 푸룬을 넣고 믹서로 간다.
- 채 썬 양배추, 당근에 3번을 넣고 버무린다.
- 어묵은 반을 자르고 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻혀 팬에 굽는다.
- 어묵 사이에 4번을 넣는다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 369.1 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 30.9 g |
| 단백질 | 11.9 g |
| 지방 | 22 g |
| 나트륨 | 11.1 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
양파를 볶아 양파당을 만들면 설탕 대신 사용할 수 있어요.