콩 판나코타 재료와 만드는 법
콩 판나코타에 들어가는 재료 5가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 후식
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
렌틸콩(레드, 20g), 완두콩(30g), 생크림(40g), 설탕(8g), 판젤라틴(2g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 완두콩과 렌틸콩은 각각 삶은 뒤 믹서에 간다.
- 완두콩과 렌틸콩에 각각 생크림(20g)과 설탕(4g)을 넣고 냄비에 끓인다.
- 젤라틴 1g을 물에 넣어 불린다.
- 2번에 각각 불린 젤라틴을
혼합하여 녹인다.
- 용기에 4번의 렌틸콩을 붓고
얼린다.
- 5번이 어느정도 굳으면 4번의
완두콩을 붓고 얼린다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 300.1 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 39 g |
| 단백질 | 23.3 g |
| 지방 | 2.6 g |
| 나트륨 | 4.7 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
완두콩과 렌틸콩의 고소한 맛으로 단맛이 적어도 맛있는 요리를 만들 수 있어요.