생과일 타르트 재료와 만드는 법
생과일 타르트에 들어가는 재료 10가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 후식
- 조리 방법: 굽기
재료
원문 재료 문장
박력분(50g), 버터(27g), 달걀(1/4개), 아몬드가루(9g), 꿀(2g), 생크림(37g), 블랙초콜릿(83g), 키위(10g), 블루베리(10g), 체리(10g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 믹서로 버터를 풀어준 뒤 달걀,
꿀을 넣고 섞는다.
- 박력분과 아몬드가루는 체에
내려 주걱으로 섞은 뒤 밀봉하여
냉장고에서 30분 간 휴지시킨다.
- 0.2~0.3cm 두께로 밀어 편 뒤
틀에 담아 포크로 구멍을 내고
170℃ 오븐에서 25분 간 굽는다.
- 생크림을 끓인 후 블랙초콜릿을
넣고 섞는다.
- 구운 타르트에 4번을 반 정도
채운 뒤 냉동실에서 10분 간
굳힌다.
- 과일을 적당한 크기로 잘라
타르트에 올린다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 459.8 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 55.4 g |
| 단백질 | 6.4 g |
| 지방 | 23.6 g |
| 나트륨 | 18.6 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
타르트 충전물로 설탕 대신 생크림과 블랙초콜릿을 녹여 사용할 수 있어요.