과일 김치 재료와 만드는 법
과일 김치에 들어가는 재료 10가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
사과(30g), 배(10g), 복숭아(15g), 토마토(25g), 치커리(3g), 고춧가루(2g), 마늘(3g), 깨(2g), 참기름(2g), 소금(0.5g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 토마토는 십자로 칼집을 내고
끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을
벗긴다.
- 사과, 복숭아는 깍둑썰고 소금에
10분 정도 절인다.
- 배를 강판에 갈고, 마늘은 다진다.
- 갈아둔 배에 고춧가루, 다진 마늘,
깨, 참기름을 섞어 양념을 만든다.
- 절여둔 과일을 양념과 섞는다.
- 치커리를 넣고 섞는다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 98.3 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 20.8 g |
| 단백질 | 2.3 g |
| 지방 | 0.6 g |
| 나트륨 | 14.6 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
매운 무 대신 제철 과일을 사용하고 설탕 대신 배를 갈아 넣어 건강한 단맛을 낼 수 있어요.