연근고구마샌드위치 재료와 만드는 법
연근고구마샌드위치에 들어가는 재료 9가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 일품
- 조리 방법: 튀기기
재료
원문 재료 문장
연근(200g), 고구마(200g), 견과류(30g), 튀김가루(100g), 백년초가루(30g), 달걀(1개), 식용유(500g), 소금(5g), 식초(10g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 연근 껍질을 제거하고 0.5cm
두께로 끓는 물에 소금, 식초를
넣어 살짝 데친다.
- 고구마는 껍질을 제거하고 삶아
으깬다.
- 견과류는 잘게 다져 삶은
고구마에 섞어 동그랑땡
모양으로 만든다.
- 튀김가루, 달걀, 소금을 넣고 튀김
반죽을 만든다.(백년초가루로
2가지 색의 반죽을 만든다)
- 연근 사이에 으깬 고구마를
넣는다.
- 연근 샌드위치를 만들어 170℃
기름에 튀긴다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 420.7 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 53.6 g |
| 단백질 | 10.5 g |
| 지방 | 18.2 g |
| 나트륨 | 22.6 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
샌드위치 속에 들어간 고구마, 견과류가 달콤하고 고소한 맛을 내요.