신호등 통통이(어린이 곤약삼색주먹밥) 재료와 만드는 법
신호등 통통이(어린이 곤약삼색주먹밥)에 들어가는 재료 13가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 밥
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
소고기(10g), 곤약미(30g), 쌀(30g), 시금치(20g), 당근(20g), 멸치(5g), 대파(0.5g), 달걀(1개), 간장(1g), 참기름(5g), 소금(1g), 후춧가루(0.2g), 올리고당(3.5g)
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만드는 법
- 쌀과 곤약은 깨끗이 씻어 밥을
짓는다.
- 시금치는 데쳐 잘게 다지고
당근은 잘게 다져 팬에 볶고,
달걀은 삶아 노른자만 체에
거른다.
- 소고기는 간장, 참기름, 대파,
마늘, 물엿, 후춧가루를 버무려
볶는다.
- 멸치는 올리고당으로 볶고 밥은
소금과 참기름으로 밑간한다.
- 밥과 멸치, 밥과 소고기를 각각
버무려 동그랗게 빚는다.
- 동그랗게 빚은 밥은 시금치, 당근,
달걀노른자에 각각 굴린다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 441 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 81.6 g |
| 단백질 | 8.6 g |
| 지방 | 5.6 g |
| 나트륨 | 0.9 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
밥에 참기름을 넣으면 고소한 맛이 식재료 본연의 맛과 어우러져 담백한 요리를 만들 수 있어요.