청국장지짐 케일쌈밥 재료와 만드는 법
청국장지짐 케일쌈밥에 들어가는 재료 8가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 밥
- 조리 방법: 기타
재료
원문 재료 문장
돼지고기(20g), 청국장(30g), 밥(100g), 케일(50g), 멸치(10g), 무(40g), 양파(80g), 사과(100g)
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 멸치와 무, 양파 절반, 사과를
끓여 육수를 만든다.
- 남은 양파와 돼지고기는 곱게
다진다.
- 청국장에 육수, 다진 양파,
돼지고기를 넣고 볶는다.
- 케일은 끓는 물에 살짝 데친 뒤
식히고 물기를 없앤다.
- 밥에 청국장 지짐을 비빈 뒤
케일로 돌돌 말아 반을 자른다.
- 그릇에 담고 어슷썬 홍고추로
장식한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 398 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 65.4 g |
| 단백질 | 19.2 g |
| 지방 | 6.6 g |
| 나트륨 | 4.3 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.
원문에 붙은 조리 팁
야채와 사과로 만든 육수와 청국장에 다져 넣은 양파의 단맛으로 설탕 없이 맛있는 음식을 만들 수 있어요.