건강 마늘 꿀환 재료와 만드는 법
건강 마늘 꿀환에 들어가는 재료 5가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 후식
- 조리 방법: 튀기기
재료
원문 재료 문장
마늘 50g, 잣 2g, 꿀 10g, 검은깨 5g, 카스텔라가루 10g
위 목록은 이 문장을 쪼갠 것입니다. 쪼갠 결과가 이상하면 이 원문이 정답입니다.
만드는 법
- 마늘은 꼭지를 떼고 찜통에 무르도록 찐다.
- 쪄 낸 마늘을 손절구에 곱게 으깬다
- 잣은 고깔을 떼고 겉면을 깨끗하게 닦은 뒤 가루를 만든다.
- 2에 꿀, 검은깨, 잣가루를 넣고 잘 혼합한다.
- 4에 카스텔라 가루를 넣어 농도를 맞춘다.
- 반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 굴려 꿀환을 만든다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 167 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 29.5 g |
| 단백질 | 4.8 g |
| 지방 | 4.9 g |
| 나트륨 | 13 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.