팽이버섯 야채볶음 재료와 만드는 법
팽이버섯 야채볶음에 들어가는 재료 6가지와 만드는 법입니다. 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB 에 실린 문장을 그대로 옮겼습니다(데이터 기준일 2026-09-05).
- 요리 종류: 반찬
- 조리 방법: 볶기
재료
원문 재료 문장
팽이버섯 70g, 청경채 50g, 참기름 2g, 식용유 2g, 물전분 6g, 소금 적당량
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만드는 법
- 팽이버섯은 밑동을 제거하고 4cm 길이로 자른다.
- 청경채는 겉잎을 떼어낸 뒤 반으로 가른 뒤 팽이버섯과 같은 길이로 자른다.
- 썰어 놓은 팽이버섯과 청경채를 끓는 물에 데친다.
- 기름을 두른 팬에 팽이버섯과 청경채를 볶는다.
- 물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.
- 참기름을 뿌려 완성한다.
사진은 식품안전나라 서버에 있는 것을 그대로 불러옵니다. 우리 서버에 복사해 두지 않습니다.
영양성분
| 열량 | 83 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 10.9 g |
| 단백질 | 2.6 g |
| 지방 | 4.4 g |
| 나트륨 | 14 |
원문에 적힌 1인분 기준 값을 그대로 옮긴 것입니다. 우리가 더하거나 환산하지 않았습니다.