홍시 쉐이크: ingredients and method
홍시 쉐이크 takes 6 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 후식
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
냉동홍시 70g, 오미자 5g, 물 35g, 레몬즙 4g, 꿀 5g, 민트 1g
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Method
- 냉동 홍시의 껍질을 벗기고 씨를 뺀다.
- 1을 잘게 자른다.
- 오미자를 7배의 물에 8시간 이상 우려 맛과 색이 우러나오도록 한다.
- 믹서에 홍시, 오미자물, 꿀, 레몬즙을 넣어 함께 갈아준다.
- 4를 컵에 담는다.
- 민트로 장식한다.
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Nutrition
| Energy | 70 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 18.3 g |
| Protein | 1.1 g |
| Fat | 0.6 g |
| Sodium | 5 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
오미자는 실온에서 우리는 것이 좋으며 유리나 사기그릇에서 우려낸다.