야채 과일 돌구이: ingredients and method
야채 과일 돌구이 takes 4 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 굽기
Ingredients
Original ingredient line
단호박 30g, 고구마 30g, 오렌지 30g, 소금적당량
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 냄비 전체에 작은 돌을 깔고 돌이 뜨거워질 때까지 불에 올려놓는다.
- 단호박, 고구마, 오렌지를 0.5cm 두께로 자른다.
- 2의 표면에 소금을 살짝 뿌린다.
- 뜨거워진 돌 위에 3을 올린다.
- 뚜껑을 닫고 약한 불에서 속이 익을 때 까지 굽는다.
- 소금, 된장소스, 참깨소스 등 취향에 맞는 소스를 골라 찍어 먹는다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 71 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 18.2 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fat | 0.2 g |
| Sodium | 5 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
조직이 단단한 과일과 야채를 사용하는 것이 적당하다. 된장소스:된장, 설탕, 참께, 참기름, 땅콩버터를 섞어 만든다. 참깨소스:식초, 땅콩버터, 깨소금, 설탕을 섞어 만든다.