알파벳 스프: ingredients and method
알파벳 스프 takes 10 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 일품
- Cooking method: 끓이기
Ingredients
- 양파 1cm 정사각형14g
- 샐러리 1cm 정사각형7g
- 당근 1cm 정사각형7g
- 마늘마늘다진것1g
- 식용유1g
- 닭육수150g
- 후추적당량No amount given
- 소금적당량No amount given
- 월계수잎No amount given
- 알파벳파스타20g
Original ingredient line
양파 1cm 정사각형 14g, 샐러리 1cm 정사각형 7g, 당근 1cm 정사각형 7g, 마늘다진것 1g, 식용유 1g, 닭육수 150g, 후추적당량, 소금적당량, 월계수잎, 알파벳파스타 20g
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Method
- 냄비에 기름을 두르고 중간불로 열을 가열한다.
- 1에 양파, 셀러리, 당근을 넣고 색이 나지 않도록 부드러워 질 때까지 볶는다.
- 야채가 익을 때 쯤 마늘을 넣고 볶는다.
- 3에 닭육수, 후추, 월계수잎을 넣고 끓인다.
- 중간불로 줄이고 35분 정도 은근하게 끓인다.
- 여기에 알파벳 파스타를 넣고 약 10분간 저어주며 끓인다.
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Nutrition
| Energy | 109 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 17.4 g |
| Protein | 4.6 g |
| Fat | 2.1 g |
| Sodium | 36 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
알파벳 파스타를 넣고 지나치게 오래 가열하면 파스타 모양이 파괴될 수 있으므로 주의한다.