카레소스를 얹은 두부 스테이크: ingredients and method
카레소스를 얹은 두부 스테이크 takes 11 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 굽기
Ingredients
Original ingredient line
두부 67g, 애호박 17g, 양송이 33g, 가지 17g, 파프리카 17g, 사과 50g, 감자 33g, 카레가루 10g, 식용유 2g, 녹말가루 5g, 물 5g
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 두부를 두께 2cm로 썰어 원형틀로 찍어 준비한다.
- 준비한 채소는 작은 정육면체로 썰어 팬에 살짝 볶는다.
- 물과 카레가루를 섞어 끓이다가 감자를 넣어 끓이고 감자가 거의 익을 때쯤에 나머지 채소를 넣어 끓인다.
- 물과 녹말가루를 섞어 3의 카레소스의 농도를 맞춘다.
- 가열된 팬에 두부를 노릇노릇하게 지진다.
- 준비한 소스를 두부 스테이크에 뿌려낸다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 199.4 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 27.8 g |
| Protein | 10.1 g |
| Fat | 7.5 g |
| Sodium | 481 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
인스턴트 카레가루는 나트륨 함량이 너무 높아 저나트륨에는 사용할 수 없으며 이메뉴에 들어가는 카레가루는 인스턴트가 아닌 것을 사용한다.