두부 달걀전: ingredients and method
두부 달걀전 takes 11 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 굽기
Ingredients
Original ingredient line
두부 60g, 카레가루 0.4g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 1.6g, 식용유 4g, 청고추 0.5g, 홍고추 0.5g [소스소개]저나트륨초간장소스:간장 1g, 식초 1.5g, 설탕 0.3g, 통깨 0.1g
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Method
- 두부를 네모지게 썬다.
- 썬 두부를 소창으로 물기를 제거한 뒤 소금과 후춧가루로 밑간 한다.
- 달걀에 카레가루를 넣은 뒤 잘 풀어준다.
- 두부의 물기를 제거하고 밀가루를 묻힌 뒤 3의 달걀을 입힌다.
- 식용유를 넣은 팬에 청, 홍고추 송송 썬것을 얹어 노릇하게 지진다.
- 저나트륨 초간장소스를 곁들여 낸다.
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Nutrition
| Energy | 179.7 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 4.5 g |
| Protein | 13 g |
| Fat | 12.5 g |
| Sodium | 164 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.