상추 겉절이: ingredients and method
상추 겉절이 takes 10 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
상추 15g, 간장 2g, 물 2g, 매실농축액 5g, 고춧가루 1g, 통깨 0.4g, 식초 0.4g, 영양부추 10g, 양파 5g, 홍고추 3g
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Method
- 상추를 깨끗하게 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋게 자른다.
- 영양부추는 3cm 길이로 썰고, 양파는 3cm 길이로 얇게 채썬다.
- 홍고추도 3cm 길이로 얄게 채썬다.
- 모든 채소들을 차가운 물에 담갔다가 물기를 빼서 준비해둔다.
- 간장에 물, 매실농축액, 고춧가루, 통깨, 식초를 넣어 겉절이 양념을 만든다.
- 상추에 양념을 넣고 젓가락으로 섞어준다.
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Nutrition
| Energy | 19.4 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 3.9 g |
| Protein | 1.1 g |
| Fat | 0.5 g |
| Sodium | 108 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.