비트와 호두 요리: ingredients and method
비트와 호두 요리 takes 12 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 후식
- Cooking method: 끓이기
Ingredients
Original ingredient line
비트 80g, 사워크림 15g, 식용유 1g, 파슬리 다진것 약간[소스소개]비트양념:식초 15g, 설탕 7g, 후추 0.1g, 식용유 1g 호두캐러멜:호두 12g, 황설탕 24g, 물 15g, 게피 0.5g, 넛맥 0.5g
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Method
- 비트는 물에 삶아 80%를 익힌다.
- 껍질을 벗기고 모양내어 썬다.
- 비트는 분량에 맞게 양념한다.
- 양념한비트는 175℃ 오븐에서 굽는다.
- 호두캐러멜을 만든다. (펜에 설탕과 물을 녹이고 계피, 넉맷을 넣은 뒤 호두를 넣는다.)
- 그릇에 비트와 호두캐러멜을 담고 사워크림과 다진 파슬리로 장식한다.
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Nutrition
| Energy | 267.7 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 38.8 g |
| Protein | 3.2 g |
| Fat | 10.2 g |
| Sodium | 71 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.