버섯 굴소스 볶음: ingredients and method
버섯 굴소스 볶음 takes 12 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 볶기
Ingredients
Original ingredient line
표고버섯 5g, 양송이버섯 10g, 느타리버섯 10g, 팽이버섯 5g, 새송이버섯 10g, 식용유 2g [소스소개]굴소스:굴소스 0.3g, 간장 0.3g, 마늘다진것 1g, 물 5g, 참기름 0.6g, 부추 또는 실파 10g
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Method
- 버섯들은 잘 씻어 건진다.
- 팬에 식용유를 두르고 버섯을 넣어 175℃ 오븐에서 5분 가열한다.
- 소스 양념을 모두 섞어 끓인다.
- 오븐에 구운 버섯에 3의 소스를 뿌린다.
- 부추를 버섯크기와 비슷하게 썬다.
- 썬 부추나 실파로 장식한다.
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Nutrition
| Energy | 38.1 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 3.4 g |
| Protein | 1.6 g |
| Fat | 2.7 g |
| Sodium | 32 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
굴소스는 간장보다 염도가 높으므로 간장 양의 1/2~1/3 정도를 나누어 넣도록 한다.