누룽지과자: ingredients and method
누룽지과자 takes 8 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 후식
- Cooking method: 굽기
Ingredients
Original ingredient line
밥 20g, 달걀흰자 20g, 밀가루 8g, 식용유 2g, 땅콩 10g, 건포도 10g, 호두 12g, 딸기잼 40g
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Method
- 찬밥에 달걀흰자, 밀가루를 넣고 되직하게 반죽한다.
- 1cm두께로 민 뒤 둥근 모양 또는 하트 모양으로 만든다.
- 땅콩, 호두는 잘게 다진다.
- 팬에 식용유를 넣고 빚어 놓은 밥을 앞, 뒤로 노릇하게 굽는다.
- 구워진 밥 과자 윗면에 딸기잼을 바른다.
- 건포도, 호두, 땅콩을 고루 얹어준다.
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Nutrition
| Energy | 344.4 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 48 g |
| Protein | 8.4 g |
| Fat | 14.9 g |
| Sodium | 62 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.