옥수수감자샐러드: ingredients and method
옥수수감자샐러드 takes 8 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 끓이기
Ingredients
Original ingredient line
감자 70g, 달걀 60g, 옥수수알 10g, 완두콩알 5g, 빨강파프리카 5g, 마요네즈 12g, 호상요구르트 10g, 소금 0.15g
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 감자는 익기 쉽도록 토막 내고 완두콩과 옥수수알과 함께 김이 오른 찜통에 10~15분간 찐다.
- 찐 감자를 으깬다.
- 달걀은 삶아 흰자는 굵게 다지고 노른자는 체에 곱게 내린다.
- 파프리카는 옥수수알 크기로 썬다.
- 2에 완두콩, 옥수수, 파프리카, 달걀 흰자를 넣어 섞는다.
- 마요네즈, 호상요구르트, 달걀노른자, 소금을 넣어 샐러드드레싱을 만들어 5와 곁들인다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 248.6 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 14.8 g |
| Protein | 10.9 g |
| Fat | 16.1 g |
| Sodium | 212.7 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
감자는 뜨거울 때 포크를 사용하여 으깬다. 남은 샐러드는 드레싱과 섞어 식빵에 넣어 샌드위치를 만들어도 좋다.