잣소스새송이볶음: ingredients and method
잣소스새송이볶음 takes 11 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 볶기
Ingredients
Original ingredient line
새송이 버섯 30g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g, 찹쌀가루 20g, 물 30g, 소금 0.25g, 올리브유 4g, 잣 5g, 꿀 0.5g, 우유 5g, 소금 0.25g
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.
- 채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
- 찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
- 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
- 소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
- 채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 151.4 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 3.2 g |
| Protein | 7.7 g |
| Fat | 18.7 g |
| Sodium | 168.2 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.