참나물돼지고기샐러드: ingredients and method
참나물돼지고기샐러드 takes 14 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
돼지고기사태 60g, 참나물 20g, 양파 15g, 파 5g, 통마늘 3g, 생강 2g, 후춧가루 0.5g 양파 10g, 간장 4g, 식초 4g, 설탕 3g, 마늘 3g, 고춧가루 1g, 올리브유 1g, 통깨 0.5g
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Method
- 냄비에 물 2컵을 넣고 돼지고기, 양파, 파, 통마늘, 생강, 후춧가루를 넣고 삶는다.
- 삶은 돼지고기는 2cm × 3cm × 0.3cm 가량의 크기로 썬다.
- 참나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 양파는 다져준다.
- 다진양파, 설탕, 간장, 고춧가루, 올리브유, 식초, 마늘, 통깨를 넣어 샐러드드레싱을 만든다.
- 2의 돼지고기와 3의 참나물을 그릇에 담고 샐러드드레싱을 곁들인다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 213.3 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 8.5 g |
| Protein | 12.1 g |
| Fat | 14.1 g |
| Sodium | 246 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
돼지고기는 물에 담가 핏물을 제거한 후 사용한다