봄나물주먹밥: ingredients and method
봄나물주먹밥 takes 9 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 밥
- Cooking method: 볶기
Ingredients
Original ingredient line
쌀 70g, 취나물 20g, 고사리 20g, 빨강파프리카 5g, 노랑파프리카 5g, 참기름 3g, 다진 마늘 1g, 소금 0.7g, 통깨 0.5g
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Method
- 쌀은 불린 후 밥을 짓는다.
- 고사리는 끓는 물에 삶고, 잘게 썬 파프리카는 고사리 삶는 물에 살짝 데친다.
- 고사리 삶는 중간에 취나물을 넣어 함께 데친다.
- 고사리와 취나물은 잘게 썬다 .
- 파프리카, 고사리, 취나물에 참기름, 마늘, 소금, 통깨를 넣고 양념을 한다.
- 밥에 참기름, 통깨, 소금을 넣어 양념한 후 4의 재료를 섞어 주먹밥을 만든다.
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Nutrition
| Energy | 295.8 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 57.9 g |
| Protein | 6 g |
| Fat | 3.9 g |
| Sodium | 240.3 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
주먹밥 안에 매실장아찌, 멸치 다진 것, 명란젓 다진 것 등을 넣어도 좋다