콜라비오미자 물김치: ingredients and method
콜라비오미자 물김치 takes 10 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
콜라비(1/2개), 오미자(20g), 무화과(20g), 파프리카(50g), 피망(30g), 쪽파(10g), 양파(30g), 건새우(10g), 다시마(10g), 소금(0.3g)
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 다시마와 건새우를 넣고 은근히 끓여
차갑게 식힌 뒤 육수를 만든다.
- 차갑게 식힌 육수는 체에 걸려내고
오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 콜라비, 피망, 파프리카는 납작하게
썬다.
- 육수는 체에 거른다
- 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 통에 썰어놓은 야채와 무화과를 담고
?를 넣는다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 71.6 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 15.6 g |
| Protein | 1.7 g |
| Fat | 0.2 g |
| Sodium | 151.4 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
건새우로 육수를 만들어 풍부한 맛을 내고 나트륨을 줄일 수 있어요.