두부스테이크: ingredients and method
두부스테이크 takes 13 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 일품
- Cooking method: 굽기
Ingredients
Original ingredient line
두부(200g), 양파(30g), 새송이버섯(1개), 달걀(1개), 케일(1장), 당근(20g), 토마토(100g), 칵테일새우(30g), 레몬(1/4개), 파인애플(50g), 마늘(10g), 올리브오일(20g), 소금(0.2g)
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Method
- 새우, 양파, 당근, 새송이버섯은
입자있게 다진다.
- 두부는 곱게 으깬다.
- ?번과 으깬 두부, 소금, 달걀을 골고루
섞는다.
- 파인애플을 넣어 곱게 갈아
올리브오일을 섞어 소스를 만든다.
- 으깬 두부를 원형으로 만든다.
- 팬에 기름을 두르고 두부와 토마토를
굽고, 접시에 케일을 깔고 그 위에
두부와 토마토를 올린 뒤
파인애플소스를 올린다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 308.8 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 8.7 g |
| Protein | 19 g |
| Fat | 22 g |
| Sodium | 60.7 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
파인애플과 올리브오일을 섞어 만든 소스는 새콤달콤해서 소금을 사용하지 않아도 맛있어요.