크림치즈 망고무스: ingredients and method
크림치즈 망고무스 takes 10 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 후식
- Cooking method: 끓이기
Ingredients
Original ingredient line
망고퓨레(50g), 라즈베리(10g), 피스타치오(30g), 크림치즈(50g), 요거트(50g), 생크림(50g), 판젤라틴(1장), 레몬(1/4개), 애플민트(10g), 설탕(20g)
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Method
- 냄비에 망고퓨레, 레몬, 설탕을 넣고
은근히 끓인다.
- 젤라틴은 찬물에 불린 뒤 중탕으로
녹여 망고퓨레에 넣고 틀에 굳힌다.
- 생크림은 차갑게 휘핑하여 요거트와
섞는다.
- 생크림을 섞은 요거트에 설탕,
크림치즈를 섞는다
- 냄비에 라즈베리, 설탕을 넣고 은근히
끓인다.
- 접시에 굳힌 망고무스에 담고 그 위에
라즈베리 소스와 크림치즈 소스, 다진
파스타치오를 올리고 애플민트로
장식한다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 333.2 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 55.6 g |
| Protein | 7.3 g |
| Fat | 9.1 g |
| Sodium | 69.7 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
요거트를 사용해서 나트륨을 줄이고, 애플민트향이 망고무스를 더욱 돋보이게 해요.