방울토마토를 곁들인 너비아니구이와 쌈밥: ingredients and method
방울토마토를 곁들인 너비아니구이와 쌈밥 takes 15 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 밥
- Cooking method: 끓이기
Ingredients
Original ingredient line
소고기(120g), 흑미(100g), 아스파라거스(3개), 감자(50g), 당근(20g), 사과(1/2개), 양송이버섯(5개), 방울토마토(5개), 깻잎(3장), 배(1/4개), 브로콜리(30g), 마늘(20g), 설탕(10g), 저염간장(10g), 참기름(2g)
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Method
- 감자는 삶아 껍질을 벗긴다.
- 아스파라거스는 2등분 하고,
방울토마토와 함께 끓는 물에 살짝
데친다.
- 닭고기에 소금, 후추, 배즙을 넣고 숙성
시킨다.
- 저염간장에 다진 마늘, 설탕, 후춧가루,
참기름을 넣고 양념장을 만들어 3번에
묻혀 굽는다
- 흑미는 충분히 불려 밥을 짓는다
- 깻잎은 간장, 식초, 설탕에 절여
흑미밥과 너비아니 구이를 넣고 돌돌
말아 쌈밥을 만든다
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Nutrition
| Energy | 407.1 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 25.2 g |
| Protein | 49.6 g |
| Fat | 12 g |
| Sodium | 349.6 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
쌈밥에 토마토와 흑미를 넣고 만들어서 나트륨을 줄일 수 있어요.