머쉬룸 닭스테이크: ingredients and method
머쉬룸 닭스테이크 takes 13 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 일품
- Cooking method: 굽기
Ingredients
Original ingredient line
닭고기(1마리), 당근(20g), 양파(20g), 단호박(1/4개), 미니 양배추(5개), 새송이버섯(1개), 느타리버섯(20g), 버터(10g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 발사믹소스(100g), 올리브오일(20g)
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Method
- 닭은 살만 발라낸다.
- 준비한 닭살에 소금, 후춧가루,
올리브오일을 발라 마리네이드 한다
- 양파와 버섯은 입자있게 다진다.
- 냄비에 버터를 넣고 녹인다.
- 녹인 버터에 다져 놓은 야채를 볶다가
발사믹소스를 넣고 바글바글 끓여
소스를 만든다.
- 팬에 버터와 기름을 넣고 중불에서
마리네이드한 닭살을 익혀 스테이크를
만들고, 미니양배추를 팬에 굴려가며
익혀 접시에 담은 뒤 소스를 올린다
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 196.8 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 12.5 g |
| Protein | 24.2 g |
| Fat | 5.5 g |
| Sodium | 152.5 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
발사믹소스와 버터를 사용하기 때문에 나트륨이 적은 소스를 만들 수 있어요.