참깨흑임 자연두부샐러드: ingredients and method
참깨흑임 자연두부샐러드 takes 10 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
연두부(100g), 참깨(20g), 흑임자(20g), 파프리카(50g), 무순(10g), 날치알(20g), 설탕(20g), 식초(10g), 마요네즈(30g), 우유(30g)
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Method
- 참깨와 흑임자를 섞어 곱게 간다.
- 갈아 놓은 참깨와 흑임자에 설탕과
식초를 넣고 섞는다.
- 2번에 우유와 마요네즈를 넣고 골고루
섞어 참깨 흑임자 드레싱을 만든다.
- 연두부는 동그랗게 자른다.
- 파프리카는 채 썬다.
- 접시에 드레싱, 연두부, 파프리카,
무순, 날치알 순으로 올린다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 309.2 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 15.8 g |
| Protein | 9.7 g |
| Fat | 23 g |
| Sodium | 159.9 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
마요네즈에 우유를 섞으면 나트륨 함량을 줄일 수 있어요. 우유를 넣을 때에는 조금씩 저어가면서 넣어야 마요네즈가 분리되지 않아요.