미니함박스테이크: ingredients and method
미니함박스테이크 takes 15 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 굽기
Ingredients
Original ingredient line
소고기(100g), 돼지고기(100g), 대추(2알), 양파(50g), 마늘(10g), 새송이버섯(1개), 파프리카(50g), 배춧잎(1장), 단호박(1/4개), 당근(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 배(1/4개), 저염간장(30g), 설탕(20g)
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 대추는 돌려 깎아 씨를 제거하고 곱게
다지고 팬에 볶는다.
- 소고기, 돼지고기, 양파 및 마늘을
다진다.
- 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯, 당근은
입자있게 다진다.
- 다진 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘,
대추, 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯,
당근 및 양파에 소금, 후춧가루를 섞어
잘 치대어 스테이크 모양으로 만든다
- 팬에 기름을 살짝 두르고, 스테이크
고기를 충분히 익혀 접시에 담고,
단호박은 껍질을 벗겨 팬에 구워
담는다.
- 배는 갈아 저염간장과 설탕을 넣고 잘
저어 소스를 만들고 익혀 놓은
스테이크에 올려 완성한다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 210.3 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 16.6 g |
| Protein | 25.5 g |
| Fat | 4.7 g |
| Sodium | 149.4 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
저염간장에 배를 갈아 넣고 소스를 만들면, 고기도 부드러워지고 나트륨도 줄일 수 있어요.