속채운대저토마토백김치: ingredients and method
속채운대저토마토백김치 takes 8 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
토마토(100g), 배춧잎(2장), 오이(50g), 무(50g), 양파(30g), 마늘(10g), 생강(5g), 소금(2g)
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 토마토는 윗부분을 자르고 속을
파낸다.
- 오이는 소금에 깨끗이 씻는다.
- 소금을 팬에 볶은 후 배추를 절인다.
- 절인 배추에 오이와 무를 넣고
돌돌만다.
- ?를 속을 파낸 토마토 안에 넣는다.
- ?번을 통에 담아 소금 국물을 붓고
양파와 마늘 생강을 넣는다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 76 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 15.1 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fat | 0.2 g |
| Sodium | 278.5 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
소금을 볶아서 김치 국물로 사용하면, 나트륨 함량은 줄이고 단 맛을 느낄 수 있어요.