고구마바나나샐러드: ingredients and method
고구마바나나샐러드 takes 6 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 찌기
Ingredients
Original ingredient line
고구마(100g), 바나나(100g), 요거트(30g), 어린잎(20g) 잣(5g), 연유(20g)
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Method
- 고구마는 찜통에 약 20분 정도 쪄서
껍질을 벗겨 준비한다.
- 뜨거운 고구마가 한김 빠지면, 곱게
으깨 놓는다.
- 으깨진 고구마에 바나나를 썰어
요거트와 함께 넣는다.
- 3번에 다시 연유를 넣어 골고루 섞는다.
- 잣은 종이를 깔고 곱게 다져 준비한다.
- 어린잎은 물에 담그어, 건져 물기를
제거해 놓고, 으깬 고구마에 다진 잣을
넣어 샐러드를 완성한다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 348.8 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 64.8 g |
| Protein | 4.8 g |
| Fat | 7.8 g |
| Sodium | 111.4 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
고구마와 바나나를 섞어 연유를 넣어 만들면 나트륨을 넣지 않아도 맛이 좋은 샐러드를 만들 수 있어요.