연어차우더스프: ingredients and method
연어차우더스프 takes 13 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 일품
- Cooking method: 끓이기
Ingredients
Original ingredient line
모시조개(50g), 연어(100g), 청피망(20g), 당근(20g) 양파(20g), 감자(50g), 밀가루(10g), 버터(5g), 육수(200g) 월계수잎(1장), 통후추(3알), 생크림(30g), 통마늘(10g)
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Method
- 모시조개는 물에 소금을 넣고, 담그어
해감을 한다.
- 연어는 사각지게 썰어 준비한다.
- 당근, 양파, 감자는 사각크기로 썰어
놓고, 청피망은 채를 썰어 당근과
비슷한 길이로 잘라둔다.
- 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶다가
채소를 넣어 같이 볶는다.
- 볶아지는 냄비에 모시조개와 육수를
넣고 끓인다.
- 거품을 걷어내고, 월계수 잎과 통후추,
통마늘을 넣고 끓이다가 연어와
생크림을 넣어 한 소큼 끓으면 완성한다.
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Nutrition
| Energy | 217.6 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 23.2 g |
| Protein | 11.7 g |
| Fat | 8.7 g |
| Sodium | 215.4 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
모시조개의 맛과 향을 이용하여 추가 간을 하지 않아도 맛있어요.