토마토덮밥: ingredients and method
토마토덮밥 takes 11 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 밥
- Cooking method: 볶기
Ingredients
- 곁들임채소
- 어린잎(5g)
Original ingredient line
쌀(100g), 가지(50g), 새우(20g) - 소스 : 양파(20g), 마늘(10g), 올리브오일(10g) 토마토소스(20g), 케첩(20g), 토마토(80g), 설탕(5g) - 곁들임채소 : 어린잎(5g)
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Method
- 쌀은 물에 불려 밥을 짓고, 가지는 길게
썰어 팬에 구워 놓는다.
- 양파와 마늘은 잘게 다져 준비한다.
- 토마토는 입자있게 다져 놓는다.
- 새우는 정종을 넣어 데쳐 껍질을 벗겨
준비한다.
- 팬에 올리브 오일을 넣고 양파와 마늘을
먼저 볶는다.
- 볶아지는 양파와 마늘에 토마토소스와
케첩을 넣어 볶다가 토마토와 설탕을
넣어 볶다가 졸이고, 밥을 그릇에 담고,
구운 가지와 새우를 올린 후 졸여 놓은
토마토소스를 위에 올린 후 어린잎을
살짝 올려 완성한다.
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Nutrition
| Energy | 379.3 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 71.1 g |
| Protein | 15.6 g |
| Fat | 3.6 g |
| Sodium | 181.2 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
토마토의 칼륨 성분이 나트륨 배출에 도움이 되요.