치킨완자스프: ingredients and method
치킨완자스프 takes 15 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 일품
- Cooking method: 끓이기
Ingredients
Original ingredient line
버터(20g), 밀가루(20g), 육수(100g), 생크림(20g) 브로컬리(30g), 우유(100g), 닭고기살(100g), 대추(20g) 표고버섯(20g), 당근(20g), 마늘(10g), 양파(20g) 소금(0.3g), 후춧가루(0.05g), 참기름(5g)
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Method
- 닭고기살은 곱게 다져 준비한다.
- 대추는 씨를 빼고 다진다.
- 당근과 양파, 표고버섯, 마늘은 다진다.
- 삶은 브로컬리는 우유와 함께 갈아
놓는다.
- 닭고기살에 대추(②)와 채소(③), 소금,
후춧가루, 참기름을 넣어 골고루 섞는다.
- 섞여진 닭고기살(⑤)을 동글동글 하게
완자를 지어 살짝 데쳐내고, 냄비에
버터와 밀가루를 넣어 볶다가, 육수를
넣고 끓인 뒤 우유와 브로컬리 갈은 것
(④)과 생크림을 넣어 한 소큼 끓여 완성
한다.
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Nutrition
| Energy | 236.7 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 10.5 g |
| Protein | 17.6 g |
| Fat | 13.8 g |
| Sodium | 199.1 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
다진 채소를 넣은 완자와 크림소스가 더해져 고소하고 맛있는 스프를 만들었어요.