떡순이 두부쌈: ingredients and method
떡순이 두부쌈 takes 10 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 일품
- Cooking method: 기타
- Portion as written: 2인분
Ingredients
Original ingredient line
2인분 기준<br> • [가정 간편식 재료] 누들 떡볶이 떡(20개, 130g), 소고기 양지(110g), 어묵(1장, 40g), 양배추(60g), 떡볶이양념파우더(30g)<br> • [추가 재료] 쌈두부(100g), 부추(10g), 파프리카(빨간색, 노란색 각 30g), 식용유(25g), 물(150g)
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Method
- 양배추, 어묵, 파프리카를 길게 썰고 부추는 한번 데친다.
- 팬에 식용유를 살짝 두르고 어묵을 볶아 꺼내고, 같은 팬에 소고기 양지를 구워 준비한다.
- 냄비에 물과 누들 떡볶이 떡을 넣어 끓이고 떡이 익으면 건져낸다.
- 떡볶이양념파우더를 넣고 조려서 떡볶이 소스를 만든다.
- 쌈두부를 깔고 조리한 소고기 양지, 떡과 손질한 어묵, 파프리카, 양배추를 올린 후 싸서 데친 부추로 묶는다.
- 떡볶이 소스를 곁들여 마무리한다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 517 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 47.4 g |
| Protein | 32.5 g |
| Fat | 22 g |
| Sodium | 566 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
• 가정 간편식의 떡볶이양념파우더를 소량 사용하여 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.<br> • 떡볶이 소스는 뿌리지 않고 찍어 먹도록 하여 나트륨 섭취량을 줄였어요.