느타리버섯볶음: ingredients and method
느타리버섯볶음 takes 8 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 볶기
Ingredients
Original ingredient line
•필수재료 : 느타리버섯(25g), 파프리카(빨간색, 노란색 각 10g), 청피망(10g), 크래미(10g), 식용유(3g) •양념 : 소금(1g), 후추(3g), 간장(1g)
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Method
- 느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
- 파프리카와 청피망은 채 썰고, 크래미는 잘게 찢는다.
- 팬에 기름을 두르고 손질한 파프리카와 피망을 넣어 볶는다.
- 느타리버섯을 넣어 볶는다.
- 게살을 넣어 볶다가 간장으로 색을 낸다.
- 소금과 후추로 마무리한다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 51.5 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 3.8 g |
| Protein | 2.4 g |
| Fat | 3 g |
| Sodium | 158.2 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
•크래미의 간을 이용해 소금의 사용을 줄였어요.