연두부 토마토: ingredients and method
연두부 토마토 takes 8 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 일품
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
연두부(70g), 방울토마토(6~7개=50g), 스트링치즈(40g), 어린잎채소(약간), 발사믹식초(5g), 사과(150g), 사과주스(50g), 플레인 요거트(30g)
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Method
- 믹서에 사과와 사과주스를 넣고 곱게 간 뒤 플레인 요거트를 섞어 사과드레싱을 만든다.
- 연두부는 9cm 크기로 썬 뒤 중앙 부분을 파낸다.
- 방울토마토와 스트링치즈는 굵게 다진 뒤 사과드레싱에 버무린다.
- 버무려진 방울토마토와 스트링치즈로 연두부 속을 채운 뒤 사과드레싱을 올린다.
- 그릇에 발사믹 식초를 바른 뒤 속 채운 연두부를 올리고 어린잎채소를 곁들인다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 110.1 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 7.6 g |
| Protein | 8.3 g |
| Fat | 5.1 g |
| Sodium | 46.9 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
사과드레싱의 상큼함과 발사믹식초의 시큼함을 더해 싱거운 맛을 보완했어요.