바나나 쑥두부푸딩: ingredients and method
바나나 쑥두부푸딩 takes 7 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 후식
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
흰강낭콩(30g), 두부(140g), 우유(40g), 올리고당(50g), 바나나(1개), 쑥 파우더(1g), 아몬드(2g)
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Method
- 흰강낭콩은 물에 담가 8시간 불렸다가 건진 뒤 끓는 물에 20분간 삶는다.
- 끓는 물에 두부를 살짝 데쳐 건진다.
- 믹서에 데친 두부, 삶은 흰강낭콩, 우유, 올리고당, 바나나(½분량)를 넣어 곱게 간다.
- 믹서에 데친 두부, 삶은 흰강낭콩, 우유, 올리고당, 바나나(½분량)를 넣어 곱게 간다.
- 나머지 바나나는 한입 크기로 썰고 아몬드와 함께 푸딩 위에 올린다.
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Nutrition
| Energy | 482.8 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 61.7 g |
| Protein | 22.4 g |
| Fat | 16.3 g |
| Sodium | 70.6 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
쑥의 향긋한 향과 당도가 높은 바나나를 사용하여 건강한 디저트를 만들었어요.