속이 든든든한 밥 빵: ingredients and method
속이 든든든한 밥 빵 takes 8 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 기타
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
(반죽재료) 강력 쌀가루 240g, 불린밥 100g, 물 150ml, 이스트 4g, 소금 4g, 코코넛 오일 12g (속재료) 단호박 700g, 옥수수 100g
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- (속재료) 익혀 낸 단호박과 옥수수 알을 섞어준다.
- 쌀가루, 소금, 불린 밥, 물을 넣고 한 덩어리가 되게 반죽한 다음 코코넛 오일을 넣고 부드러워질 때까지 반죽한다.
- 반죽을 얇은 직사각형(크기 약 35cm ×28cm, 두께 약 0.5cm )으로 밀어 위에 속재료를 바르고 말아준다.
- 말린 반죽을 약 4cm 크기로 잘라 머핀틀에 넣어 틀에 꽉 찰때까지 발효한다.
- 위에 우유를 발라 윗불 180℃, 아랫불 160℃ 예열된 오븐에 20~25분 굽는다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 228 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 41.59 g |
| Protein | 8.52 g |
| Fat | 3.06 g |
| Sodium | 5.35 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
설탕을 사용하지 않고 단호박과 밥의 단맛으로 맛을 냈어요.